コーヒーノキをいただきました

　地域の方からコーヒーノキ（コーヒーの木）をいただきました。

　写真の赤い実はコーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーノキの果実です。食べると、ほんのり甘みがあります。１つの果実の中に２粒の種子が入っています。これが市販されているコーヒー豆の正体です。

　コーヒーノキは、発芽から３～5年で白い花を咲かせ、その後50～60年にわたりコーヒーチェリーをつけると言われています。

　大変珍しいので昇降口に飾ってあります。生徒の皆さんは観察してみてください。